🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 pacote de biscoitos de maisena
- 2 ou 3 caixinhas de morangos
- Chantilly
- 500 ml de leite
- 50 g de maisena
- 150 g de açúcar
- 6 gemas
- Essência de baunilha
- 4 gemas
- 5 colheres de açúcar
- 50 g de cacau amargo em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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"Crema Pasticcera":Bata à mão o açúcar e as gemas.
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Em seguida acrescente o leite aos poucos mexendo sempre.
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Leve ao fogo e continue mexendo, tomando cuidado para não formar bolinhas.
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Se necessário bata no liquidificador.
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Por último adicione a essência de baunilha ou de limão.
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Exatamente como o creme citado acima.
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Prepare os dois cremes e reserve.
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Enquanto esfriam, corte em cubos os morangos.
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Então comece a montagem do doce.
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Na ordem, creme ao chocolate, biscoitos, chantilly, morangos, "crema pasticcera".
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E assim sucessivamente.
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Com essas medidas você irá conseguir fazer mais ou menos 2 camadas de cada cor e sabor.
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Por fim, se desejar acrescente raspas de chocolate e morangos para decorar.
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