Pão de rapadura

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biológico
• 250 ml de leite
• 650 g de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 100 g de margarina
• 2 xícaras de rapadura em pedacinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os ovos, o açúcar e a margarina.

2. 2

   Bata até formar um creme.

3. 3

   Misture o fermento e o leite e junte com a primeira mistura.

4. 4

   Adicione o sal e a farinha de trigo.

5. 5

   Amasse bem e deixe repousar por 30 minutos.

6. 6

   Divida a massa em 2 partes.

7. 7

   Abra em círculo.

8. 8

   Espalhe 1 xícara de rapadura em cada parte.

9. 9

   Junte as pontas formando uma bola.

10. 10

    Coloque virado em forma redonda.

11. 11

    Deixe dobrar de volume.

12. 12

    Pincele com gema batida.

13. 13

    Asse em forno previamente aquecido (170°), por 35 a 40 minutos.

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