Aprenda a fazer Pão de queijo, em 30 minutos, nível fácil, para 45 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
45
1 Kg de polvilho azedo
1 copo de leite
1 copo de óleo
6 ovos
1/2 queijo de minas curado e ralado
1 colher (sobremesa) de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Ferver o leite o óleo e o sal, escaldar o polvilho e deixar esfriar.
2
Em seguida quebrar os ovos aos poucos e amassar.
3
Colocar o queijo ralado.
4
Se a massa ficar dura colocar mais um pouco de leite.
5
Fazer as bolinhas e colocar para assar em forno quente por mais ou menos 20 minutos, ou até que estejam corados.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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