🥕 Ingredientes
Porções:
50
- 1 kg polvilho azedo
- 3 ovos
- 1/2 kg queijo curado ralado
- 1 copo (americano) de água
- 1 copo (americano) de óleo
- Leite para dar ponto
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em uma bacia, misture o polvilho e o sal.
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Aqueça a água e o óleo separadamente (apenas para que fiquem mornos). Acrescente à mistura de polvilho o óleo e depois a água, sempre mexendo bem.
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Em seguida, coloque os ovos e amasse.
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Adicione aos poucos o leite até a massa ficar no ponto.
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Acrescente o queijo.
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Depois de amassar bem, faça as bolinhas e coloque para assar em forno pré-aquecido até começar a corar.
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