Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 500 g de povilho doce ou azedo
• 4 ovos médios
• 2 copos americanos de leite
• 2 dedos de óleo ou 1 colher de sopa (rasa) de banha de porco
• 1 colher de sopa (rasa) de sal
• 200 g queijo ralado mineiro ou queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite com a banha e escalde o povilho que já está misturado ao sal.

2. 2

   Deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos e o queijo, depois unte as mãos com óleo.

3. 3

   Unte as formas, faça bolinhos com a massa e leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura máxima até dourar.

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