Escondidinho de mandioquinha com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca
• 9 mandioquinhas das maiores
• 1 linguiça calabresa
• 1 pedaço pequeno de bacon
• 10 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 cebolas pequena e picada
• Coentro e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne seca como preferir.

2. 2

   Coloque em uma panela com água para cozinhar.

3. 3

   Colocar 1 colher de sopa de sal para tirar o sal da carne seca (funciona).

4. 4

   Quando a carne estiver cozida desfie.

5. 5

   Após desfiar refogue com a cebola e com o coentro e separe em um recipiente.

6. 6

   Coloque as mandioquinhas para cozinhar e depois de cozida amasse até virar um purê e adicione o queijo ralado

7. 7

   Forre a forma com o pure de mandioquinha.

8. 8

   Coloque a carne seca e depois cubra com o que restou do purê.

9. 9

   Corte a linguiça calabresa e o bacon em cubos pequenos e frite depois de frito adicione a cebola e coloque sobre o escondinho para finalizar com chave de ouro.

❓ Perguntas frequentes

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