Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 300 ml de leite
• 150 ml de óleo de soja
• 1 colher rasa (sopa) de sal
• 3 ou 4 ovos (depende do tamanho)
• 2 xícaras (chá) bem cheias de queijo minas meia cura
• 500 g de polvilho doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite com o óleo e o sal e leve ao fogo até levantar fervura.

2. 2

   Em uma tigela grande escalde o polvilho com a mistura e deixe esfriar.

3. 3

   Após esfriar acrescente os ovos, o queijo e misture tudo até obter uma massa consistente e homogênea.

4. 4

   Modele a massa em bolinhas e coloque em uma assadeira (não precisa untar) deixando espaço entre as bolinhas de massa.

5. 5

   Asse em forno preaquecido até os pãezinhos ficarem dourados.

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