Aprenda a fazer Pão de queijo mineirim, em 60 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
3 copos de requeijão de polvilho doce
1 copo e meio de leite
1/2 copo de óleo
Mais ou menos 5 ovos
2 copos de queijo minas curado ralado fino
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
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Ferva o leite e o óleo, separadamente coloque o polvilho. Despeje o leite fervido com o óleo no polvilho e deixe esfriar. Acrescente os ovos um a um, por último o queijo e o sal. Amasse ate ficar uma massa um pouco mole. Enrole com as mãos untadas de óleo e coloque para assar em forno médio. Tire do forno quando eles estiverem bem douradinhos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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