Pão de mel

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 500 g de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 20 g de chocolate em pó
• 125 ml de leite integral
• 100 ml de mel
• 250 ml de água
• 250 g de chocolate meio amargo para cobertura
• Cravo em grão
• 10 g de bicarbonato em pó
• Canela em casca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve em fogo baixo a água, e o açúcar , até ferver. Deixe esfriar e junte a farinha e as gemas, o cravo e a canela, o chocolate e o mel.

2. 2

   Bata as claras em neve, junte o bicarbonato e envolva no restante.

3. 3

   Unte as formas, e coloque a massa leve ao forno a 180° por 20 minutos.

4. 4

   Deixe esfriar e cubra com chocolate derretido.

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