✓2 copos de leite (copo de requeijão para a medida)
✓1 colher de sal
✓300 g de mussarela
Aprenda a fazer Pão de queijo maravilhoso, em 20 minutos, nível fácil, para 80 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
80
1 Kg de polvilho amafil
2 ovos
1 1/2 copo de de farinha de milho
1 copo de óleo
2 copos de leite (copo de requeijão para a medida)
1 colher de sal
300 g de mussarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque em uma bacia o polvilho e sove com 1 copo de leite.
2
Bater no liquificador os ovos, a farinha de milho, o leite, o óleo e o sal.
3
Depois de batido despeje sobre o polvilho e amasse bem, se precisar coloque mais leite, rale o queijo no ralo grosso e misture por último.
4
Passe óleo por cima da massa enrole as bolinhas e leve ao forno à 180°.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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