Aprenda a fazer Pão de queijo macio, em 35 minutos, nível fácil, para 60 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
60
500 g de polvilho azedo
2 ovos
1 copo (americano) de óleo
100 g de queijo parmesão ralado ou meia cura
3 batatas grandes
1 colher (sopa) rasa de sal
200 ml de leite quente
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cozinhe as batatas, depois amasse.
2
Junte o polvilho, depois o óleo e o leite quente.
3
Sove a massa, acrescente os ovos, o sal e o queijo ralado.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 180°.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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