Pão de queijo especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 1 colher de sopa de fuba
• 1 colher de sopa de sal dissolvido em 1 copo de água
• 1 copo de óleo fervente
• 4 a 5 ovos
• 1/2 queijo meia cura
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres de sopa de ervas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o polvilho, o fubá e o sal dissolvido na água, desfazer as bolinhas com as mãos. Escaldar a mistura do óleo fervente, misturar e sovar bem, desfazendo as bolinhas com as mãos.

2. 2

   Juntar os ovos, o leite e o queijo misturar e por último as ervas.

3. 3

   Assar em forno bem quente, quando começar a crescer, abaixar a temperatura.

❓ Perguntas frequentes

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