Para 25 porção(ões) — Pão de queijo de mandioqunha
✓1 xícara (chá) de purê de mandioquinha
✓3/4 de xícara (chá) de polvilho azedo
✓1/2 xícara (chá) de polvilho doce
✓1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
✓3 colheres (sopa) de azeite de oliva
✓1 colher (sopa) de chia
✓1 colher (chá) de sal rosa/ normal
✓1/4 de colher (chá) de cúrcuma/açafrão (opcional)
✓água filtrada para dar o pronto se necessário
Aprenda a fazer Pão de queijo de mandioqunha, em 30 minutos, nível fácil, para 25 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
25
1 xícara (chá) de purê de mandioquinha
3/4 de xícara (chá) de polvilho azedo
1/2 xícara (chá) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de chia
1 colher (chá) de sal rosa/ normal
1/4 de colher (chá) de cúrcuma/açafrão (opcional)
água filtrada para dar o pronto se necessário
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Misture os ingredientes e faça bolinhas
2
Leve para assar no forno preaquecido a 180° C por 25 a 30 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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