Manjar Branco

🥕 Ingredientes

• Manjar
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 vidro de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• Calda de Ameixa
• 1 xícara de açúcar
• 200 g de ameixa-preta sem caroço
• 1 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo sempre.

2. 2

   Quando estiver cozido, junte o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misture o coco ralado.

3. 3

   Coloque em uma forma de pudim, molhada e leve para gelar.

4. 4

   Leve ao fogo baixo o açúcar, as ameixas, a água e cozinhe por 15 minutos ou até que forme uma calda grossa.

5. 5

   Desenforme o manjar e sirva com a calda.

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