🥕 Ingredientes
Porções:
50
- 1 kg polvilho
- 250 ml de óleo
- 400 ml leite
- 400 ml água
- 1 colher (sopa) sal
- queijo à vontade (1/2 queijo grande curado)
- 8 a 10 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Coloque óleo, leite, sal e água para ferver. Escalde o polvilho, despejando o líquido devagar e mexendo.
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Quando esfriar coloque os ovos, de 8 a 10. Vá pondo os ovos e misturando.
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Coloque uns 5 ovos e vá misturando.
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Não coloque todos de uma vez.
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Por último coloque o queijo ralado.
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Pra não murchar, quando já estiverem assados, deixe um pouco mais no forno baixo pra ficarem sequinhos.
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