Pão de queijo da Irene

🥕 Ingredientes

• 1 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 copo de água
• 1 pitada de sal
• 4 copos de polvilho
• 2 copos de queijo
• 1 dúzia de ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, coloque o polvilho e reserve.

2. 2

   Em uma panela a parte, leve ao fogo a água, o sal, o leite e o óleo.

3. 3

   Quando ferver, escalde o polvilho com essa mistura e mexa bem até desfazer as pelotas.

4. 4

   Deixe esfriar e acrescente os ovos um a um sovando bem.

5. 5

   Adicione o queijo ralado e misturar bem.

6. 6

   Unte as mãos com óleo e enrole bolinhos de 2 cm de diâmetro.

7. 7

   Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até ficarem dourados.

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