Jacaré da Dona Rute (pãozinho)

🥕 Ingredientes

• 3 tabletes de fermento fresco diluído em um copo de água morna
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• gema de ovo para pincelar
• recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o fermento diluído numa travessa grande.

2. 2

   Acrescentar o óleo, o leite e o sal, e misturar.

3. 3

   Adicionar a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau.

4. 4

   Em seguida, sovar (com as mãos) até a massa ficar bem lisa.

5. 5

   Cobrir a travessa com um pano e deixar a massa descansar por uma hora ou até que fique bem crescida.

6. 6

   Dividir a massa em quatro porções em formato de bolinha, abrir com o rolo até ficar fina, cobrir com o recheio de sua preferência e enrolar como rocambole.

7. 7

   Pincelar com a gema e assar até ficar dourado.

❓ Perguntas frequentes

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