🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 4 xícaras de chá de polvilho azedo
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de queijo meia cura ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Em um recipiente coloque o polvilho e a água morna.
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Misture com as mãos.
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Adicione o sal, mexa e reserve.
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Aqueça o leite e o óleo até ferver.
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Após levantar fervura despeje sobre o polvilho reservado.
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Misture para se agregarem.
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Junte os ovos e continue mexendo.
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Acrescente o queijo meia cura ralado.
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Sove a massa sobre uma superfície lisa.
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A seguir, unte as mãos com óleo e enrole pequenas bolinhas.
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Acomode-as em uma assadeira untada e polvilhada.
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Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por mais de 15 a 20 minutos.
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Se desejar, recheie com lingüiça calabresa ou mussarela.
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Pode congelar.
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