Pão de queijo com batata da Livinha

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de batatas cozidas e amassadas
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 xícaras de queijo mussarela ralado
• Polvilho doce até dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, leve para cozinhar na panela de pressão até que estejam derretendo, bem moles. Escorra a água e amasse as batatas.

2. 2

   Meça as 3 xícaras e coloque em uma vasilha.

3. 3

   Acrescente o óleo, leite, ovo e sal, misture bem. Por último coloque o queijo e misture bem.

4. 4

   Adicione aos poucos o polvilho doce até ficar no ponto de não grudar das mãos.

5. 5

   Deixe a massa descansar por 1 hora.

6. 6

   Faça bolinhas e leve ao forno médio (mais ou menos 180º).

7. 7

   Asse até ficar dourado em baixo.

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