Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 10 batatas de média para grande
• 5 ovos
• 2 pratos de queijo meia cura ralado (na parte que rala batata palha do ralador)
• 1 copo americano de óleo
• 1 colher rasa de sal
• Mais ou menos 600 g de polvilho doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas descascadas para cozinhar.

2. 2

   Após cozidas passe pele espremedor.

3. 3

   Quando estiver morna coloque todos os ingredientes.

4. 4

   Adicione o polvilho, tudo de uma vez.

5. 5

   Não sove a massa, apenas misture.

6. 6

   Quando afundar o dedo na massa e sair limpo, está boa.

7. 7

   Mas a massa não deve ficar dura, por isso deve amassá-la de morna para frio, vai evitar de colocar muito polvilho.

8. 8

   Coloque em assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°.

❓ Perguntas frequentes

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