Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de polvilho doce
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 5 xícaras de queijo ralado ou triturado (parmesão ou mussarela)
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve em uma bacia o polvilho.

2. 2

   Coloque em uma panela o leite, o óleo e o sal para ferver.

3. 3

   Em seguida despeje em cima do polvilho doce para escaldar a massa.

4. 4

   Misture bem com uma colher de pau e deixe esfriar.

5. 5

   Após esfriar coloque o queijo e misture bem.

6. 6

   Acrescente os ovos um a um, sovando a massa até dar o ponto (a massa fica mole e grudando na mão).

7. 7

   Em seguida coloque na geladeira por uns 20 minutos, facilita muito o trabalho, a massa fica menos grudenta nas mãos.

8. 8

   Retire a massa da geladeira unte a mão com óleo e faça bolinhas.

9. 9

   Coloque em uma forma.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido a 200°.

11. 11

    Se o pão de queijo não estiver congelado são apenas 15 a 20 minutos.

12. 12

    Se estiver congelado são 30 minutos ou até dourar.

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