Charlote da Isabel

🥕 Ingredientes

• 5 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de maisena
• 3 latas de leite
• Manteiga para untar
• 1 xícara (chá) de açúcar para queimar
• 4 colheres de água
• 4 colheres de nescau
• Açúcar queimado (melado)
• 5 claras
• 8 colheres de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata as gemas, o leite condensado, a maisena e o leite.

2. 2

   Leve ao fogo para cozinhar.

3. 3

   Deixe esfriar na panela.

4. 4

   Unte uma forma de buraco com manteiga e coloque 1 xícara de açúcar queimado.

5. 5

   Misture água e o nescau, as claras em neve o açúcar refinado e acrescente o creme de leite, mexa e jogue em cima do açúcar queimado.

6. 6

   Coloque por cima o creme frio e leve ao congelador.

7. 7

   Para desenformar, coloque no fogo e tire em seguida.

8. 8

   Coloque em um prato grande e volte para o congelador.

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