Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 copos (americano) de leite
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 400 g de queijo (padrão ou canastra de preferência)
• sal a gosto
• 600 g de polvilho doce
• 2 ovos grandes (ou 3 menores)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça em uma caneca o óleo e o leite.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture sal e o polvilho.

3. 3

   Despeje o leite quente e o óleo sobre a mistura do polvilho e em seguida mexa com uma colher até virar uma espécie de farofa.

4. 4

   Após esfriar, coloque os ovos e misture.

5. 5

   Por último, misture o queijo aos poucos e vá sovando até dar ponto (a massa ficará firme)

6. 6

   Após chegar ao ponto, lave as mãos pois ficará mais fácil de moldar as bolinhas.

7. 7

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em assadeira untada com óleo, deixando espaço entre as bolinhas para não grudar uma na outra.

8. 8

   Deixe assar por 30 minutos ou até dourarem.

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