Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 3 ovos
• 1 litro de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 prato fundo de queijo minas ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o óleo, 3 xícaras de leite e a colher de sal

2. 2

   Quando levantar a fervura, junte com o polvilho, misture bem (escalde) e deixe esfriar.

3. 3

   Quando esfriar, misture os ovos e o queijo.

4. 4

   Vá misturando o leite morno até dar a consistência de uma massa a qual gruda na mão.

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