Aprenda a fazer Pão de queijo, em 1 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
1 kg de polvilho azedo
3 ovos
1 litro de leite
1 xícara de chá de óleo
1 colher (sopa) de sal
1 prato fundo de queijo minas ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Ferva o óleo, 3 xícaras de leite e a colher de sal
2
Quando levantar a fervura, junte com o polvilho, misture bem (escalde) e deixe esfriar.
3
Quando esfriar, misture os ovos e o queijo.
4
Vá misturando o leite morno até dar a consistência de uma massa a qual gruda na mão.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 1min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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