Biscoito frito

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de sopa (não muito cheia) de manteiga
• 1 pitada de canela (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga.

2. 2

   Junte a farinha, o polvilho, a canela e o fermento, com a mistura acima.

3. 3

   Vá misturando tudo com os dedos, sem sovar.

4. 4

   Quando a massa estiver bem homogênea, enrole, faça rosquinhas e coloque em uma superfície esfarinhada.

5. 5

   Frite em óleo, em temperatura média.

6. 6

   Se preferir, misture canela com açúcar refinado (ou açúcar cristal batido no liquidificador) e passe os biscoitos já fritos.

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