Pão de pizza

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biológico
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 xícaras de leite morno
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 kg de trigo aproximadamente
• 2 tomates picados
• Orégano a gosto
• 250 g de mussarela cortada em cubo
• 200 g de presunto cortado em cubo
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento, o açúcar e o leite morno, com 5 colheres de trigo.

2. 2

   Deixe dobrar de volume em um lugar abafado.

3. 3

   Depois de crescido o fermento, junte o restante dos ingredientes, exceto a mussarela e o presunto, colocando a farinha aos poucos, para a massa não ficar muito dura.

4. 4

   Sove bem a massa e deixe dobrar de volume novamente.

5. 5

   Enquanto isso, pique o queijo, o presunto e o tomate.

6. 6

   Misture tudo com um pouco de orégano e reserve.

7. 7

   Parta a massa em duas.

8. 8

   Abra a massa e coloque metade do recheio.

9. 9

   Abra a outra, coloque o restante do recheio e enrole.

10. 10

    Coloque em uma forma untada com óleo e trigo.

11. 11

    Passe a gema de ovo em cima do pão.

12. 12

    Leve ao forno até dourar.

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