Macarrão aos quatro queijos

🥕 Ingredientes

• 250 g de talharim
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara chá de leite
• 1 pitada de noz - moscada
• 1 xícara de chá de queijo prato ou mussarela ralado
• 1 xícara de chá de queijo provolone ralado
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo gorgonzola ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale os queijos em um ralador na parte grossa e reserve.

2. 2

   O gorgonzola em temperatura ambiente deve ser esmagado com um garfo.

3. 3

   Cozinhe o macarrao al dente e escorra.

4. 4

   Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga e unte o creme de leite , o leite e a noz - moscada.

5. 5

   Misture bem até ficar homogêneo e sem ferver.

6. 6

   Acrescente os queijos ralados, mexa até derreter e retire do fogo.

7. 7

   Junte tudo ao macarrão, misturando bem com o auxílio de dois garfos.

8. 8

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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