Pão de mel maravilha da Deby

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 200 ml de mel
• 1 xícara de óleo
• 500 ml de leite morno
• 6 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sobremesa) de cravo em pó
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó não é achocolatado
• 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
• 30 g de bicarbonato de sódio
• 3 xícaras de açúcar mascavo
• 1 e 1/2 kg de chocolate meio amargo em barra

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve reservar.

2. 2

   Juntar as gemas, açúcar, chocolate em pó, gengibre em pó, canela em pó, o cravo em pó, o óleo e o mel bater por uns 2 minutos.

3. 3

   Amornar o leite juntar o bicarbonato de sódio e ir intercalando na mistura já batida com a farinha de trigo bater bem.

4. 4

   Retirar da batedeira e juntar delicadamente as claras em neve.

5. 5

   Levar ao forno em forma grande ou pequenas próprias de pão de mel untadas e enfarinhadas por aproximadamente 20 a 25 minutos.

6. 6

   Deixe esfriar e recheie com (doce de leite, brigadeiro, beijinho etc).

7. 7

   Banhe no chocolate meio amargo (eu uso o mavalerio) derreta no micro-ondas em potência 60 por 3 a 4 minutos.

8. 8

   Se você utilizar formas nº 1 renderá 120 pães de mel, nº 2 60 unidades.

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