Pão de mel da Rê

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de mel
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de cravodaíndia em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• Manteiga e farinha de rosca para untar e enfarinhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aqueça o forno a 180°c (temperatura média).

2. 2

   Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.

3. 3

   Em uma vasilhs bata na batedeira, o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos inteiros e bata bem.

4. 4

   Em seguida, acrescente, aos poucos, o leite e a farinha de trigo, sem parar de bater.

5. 5

   Coloque primeiro 1 xícara (chá) de farinha, em seguida ½ xícara (chá) de leite e assim por diante.

6. 6

   Depois da última adição, pare de bater.

7. 7

   Junte o bicabornato e o cravo e misture delicadamente com uma espátula.

8. 8

   Transfira a massa para a assadeira untada e enfarinhada.

9. 9

   Leve ao forno pré - aquecido.

10. 10

    Deixe assar por 15 minutos em temperatura média.

11. 11

    Depois, abaixe o fogo o máximo que puder e deixe assar por mais 20 minutos.

12. 12

    Retire o bolo do forno e passe uma faca de ponta redonda nas laterais da assadeira.

13. 13

    Deixe esfriar e desenforme (cubra o bolo com a cobertura de chocolate).

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