Pavê de frutas

🥕 Ingredientes

• 1 lata de frutas em calda escorrida
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (usar a lata como medida)
• 3 colheres de (sopa) de amido de milho
• 3 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 3 claras em neve
• 3 colheres de (sopa) de açúcar refinado
• Coco ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra as frutas em calda bem escorrida mesmo.

2. 2

   Disponha num pirex e reserve.

3. 3

   Numa panela coloque o leite condensado, o leite de vaca, as gemas peneiradas e o amido dissolvido nesse mesmo leite.

4. 4

   Leve ao fogo mexendo sempre para não empelotar.

5. 5

   Assim que engrossar bem, disponha em cima das frutas no pirex e reserve.

6. 6

   Bata as 3 claras na batedeira, desligue e junte o creme de leite e o açúcar.

7. 7

   Mexendo debaixo pra cima bem devagar para encorporar bem.

8. 8

   Disponha em cima do creme no pirex.

9. 9

   Polvilhe coco ralado e leve para gelar.

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