Cachorro quente assado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento para pão
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 gemas
• 1 xícara (chá) leite morno
• 1 gema para pincelar
• 1 kg de salsicha
• Alho, sal, cebola, orégano a gosto
• 1/2 lata de molho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, esfarele o fermento com o sal, misture até obter um líquido e acrescente o leite.

2. 2

   Em outra vasilha, coloque o trigo (reserve um pouco), o açúcar, as gemas, o óleo e o líquido reservado.

3. 3

   Misture bem e sove (se precisar utilize o restante do trigo).

4. 4

   Deixe descansar por 15 minutos.

5. 5

   Pegue pequenas quantidades da massa e abra com o rolo, corte com cortador redondo, coloque uma salsicha cortada pela metade e enrole na massa.

6. 6

   Pincele com a gema.

7. 7

   Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré - aquecido a 180ºc por 25 minutos.

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