Pão de mel com amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 xicara (cha) de açucar mascavo
• 1 xicara (cha) de mel
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 1 xicara (cha) de leite
• 2 e 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo
• 1 colher (cha) de canela em po
• 1 colher (cha) de noz-moscada ralada
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 xicara (cha) de amendoim torrado,sem pele e moído grosseiramente
• margarina e farinha de trigo para untar
• cobertura
• 200g de chocolate meio amargo hidrogenado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira,bata o açúcar, o meu, a manteiga e os ovos por 5 minutos.adicione o leite e a farinha aos poucos, batendo ate ficar homogeneo.Acrescente a canela, a noz-moscada, o bicarbonato, o amendoim e misture com uma colher.Despeje em forminhas para pão de mel untadas e enfarinhadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.Deixe esfriar e desenforme.Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os pães de mel já desenformados. Deixe secar sobre papel-manteiga e sirva.

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