Pão de Mel

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açucar mascavo
• 1 xícara de água não muito cheia
• 1/2 xícara de mel
• 3 colheres de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 colher de canela em pó
• 1/2 colher de cravo em pó
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• Doce de leite para o recheio
• 1 kg de chocolate meio amargo para a cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata os ovos com o açúcar mascavo por aproximadamente 5 minutos.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes da massa, exceto o bicarbonato e o fermento e bata por mais 5 minutos.

3. 3

   Misture os 2 últimos ingredientes da massa à mão.

4. 4

   Unte as forminhas próprias para pão de mel nº 3.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido à 200° por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar por umas 2 horas.

7. 7

   Recheie com doce de leite.

8. 8

   Banhe com chocolate meio amargo previamente derretido em banho-maria.

9. 9

   Deixe secar em papel manteiga.

10. 10

    Tem validade de até 15 dias.

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