Pão de ló da tia Maria

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 6 ovos
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de fermento biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar a farinha e o açúcar e reservar.

2. 2

   Separar as gemas das claras.

3. 3

   Bater as claras em neve, depoisaos poucos adicione as gemas, bata até formar um creme meio branco.

4. 4

   Acrescente a água aos poucos, batendo até dobrar de volume.

5. 5

   Desligue a batedeira e com um batedor de mão bata suavemente, adicionando a farinha e o açúcar, mexa bem devagar para não criar bolas de farinha.

6. 6

   Quando a massa ficar homogênea acrescente o ferment.

7. 7

   Coloque em uma forma média ou grande.

8. 8

   Leve para assar em forno brando por cerca de 40 minutos.

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