Pão-de-ló com creme

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 copo de leite de coco
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 colheres de açucar refinado
• 1 1/2 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 claras em neve
• 6 colheres de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 500 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o pão-de-ló:Separar as gemas e as claras.

2. 2

   Misturar todos os ingredientes, exceto as claras, reservar.

3. 3

   Bater as 4 claras em neve e misturar com os outros ingredientes.

4. 4

   Levar para assar, em uma assadeira grande, por cerca de 40 minutos, ou até dourar, em fogo médio. Depois de assado, ainda quente, jogar a calda.

5. 5

   Misturar todos os ingredientes.

6. 6

   Bater todos os ingredientes no liquidificador e depois levar ao fogo baixo para engrossar, até dar ponto de brigadeiro. Jogar o creme sobre o pão-de-ló.

7. 7

   Bater na batedeira as claras e o açucar, até dar ponto de suspiro. Depois acrescente o creme de leite e misture delicadamente. Por fim, jogue o chantilly sobre o creme e jogue com coco ralado por cima.

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