Pão de glúten

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de glúten
• 1 e 3/4 de xícara de água morna
• 2 tabletes de fermento
• 1 1/2 colheres de chá de sal
• 2 colheres sopa de óleo ou banha
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva muito bem o fermento na água morna.

2. 2

   Acrescente 3 colheres de sopa de farinha e misture bem.

3. 3

   Acrescente, mexendo bem: a gordura, o sal, o ovo e o resto da farinha.

4. 4

   Amasse e deixe a massa repousar por uns 40 minutos, bem coberta.

5. 5

   Abaixe a massa furando-a com os dedos.

6. 6

   Sove por uns minutos e faça pães normais ou pequenos como preferir.

7. 7

   Deixe descansar e crescer por uns 20 minutos.

8. 8

   Asse em forno já quente.

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