Pão caseiro crocante por fora e fofinho por dentro

🥕 Ingredientes

• 500 ml de água morna
• 2 colheres de sopa de açúcar (se quiser mais doce são 4 colheres)
• 1/2 de sopa de sal
• 1 ovo
• 250 ml de óleo
• 1 kg de farinha de trigo
• 20 g de fermento biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo, a água morna e 10g de fermento biológico

2. 2

   Bater por alguns minutos (2 minutos já está bom).

3. 3

   Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar a farinha aos poucos, misturando com as mãos.

4. 4

   Acrescentar 10 g de fermento biológico quando a massa estiver com liga.

5. 5

   Quando a massa não grudar mais na mão, deixar crescer por 1 hora.

6. 6

   Dividir a massa em partes e enrolar os pães.

7. 7

   Deixar crescer novamente por 40 minutos.

8. 8

   Levar para assar por mais ou menos 45 minutos no forno elétrico.

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