Pão de fubá

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos inteiros
• 4 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de fubá para a modelagem do pão
• erva doce a gosto
• canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo, o leite, o sal, o fubá e a margarina.

2. 2

   Mexa até formar um angu (deve ficar bem grosso).

3. 3

   Em uma bacia, coloque os ovos e bata ligeiramente.

4. 4

   Junte a canela, a erva doce, o fermento e misture bem.

5. 5

   Coloque então o angu, misturando muito bem.

6. 6

   Acrescente a farinha de trigo à massa.

7. 7

   Coloque o fubá, que não foi usado na massa, nas mãos e ponha um pouco da massa.

8. 8

   Dê o formato de bolinhas e leve a uma forma, previamente untada com margarina.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 230°C por, aproximadamente, 30 minutos.

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