Bolinho de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de batatas cozidas
• 2 colheres de sopa de cenoura ralada
• 2 colheres de sopa de milho e ervilha
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes, exceto a farinha, no liquidificador.

2. 2

   Despeje numa tigela e acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea e consistente.

3. 3

   Se ficar muito líquida, acrescente mais farinha.

4. 4

   Numa frigideira, aqueça o óleo e frite, em fogo médio, porções da massa no tamanho desejado.

5. 5

   Um ótimo acompanhamento para uma carne de panela ou o prato que preferir.

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