Pão de forma recheado

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 30 g de fermento biológico
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina
• 1 colher (sopa) rasa de óleo
• Escarola
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 50 g de azeitona
• 2 gomos de lingüiça toscana
• Azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar e o sal.

2. 2

   Junte todos os ingredientes e bata com uma colher de pau até fazer bolhas.

3. 3

   Cubra com um plástico por 35 minutos.

4. 4

   Ela fica uma massa meio mole.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o recheio.

6. 6

   Primeiramente, cozinhe a escarola em panela de pressão por 10 minutos.

7. 7

   Retire do fogo, escorra e refogue com a cebola, o alho e azeitonas.

8. 8

   Enquanto a escarola cozinha, retire a pele da lingüiça, refogue e após passe no processador para triturar.

9. 9

   Para preparar o recheio, leva em média 20 minutos.

10. 10

    Assim que a massa estiver pronta, distribua uma primeira parte na assadeira, coloque os 2 recheios misturados e derrame a outra parte da massa.

11. 11

    Se quiser, reserve um pouco da lingüiça triturada para jogar por cima da massa.

12. 12

    A massa dá para 2 assadeiras de pão de forma.

13. 13

    Ou seja, você vai dividir a receita em 4 partes para formar os pães.

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