🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de fibra de trigo
- 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
- 1/2 xícara de chá de óleo de canóla ou girasol
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
- 100 gramas de fermento fresco
- Óleo para untar as formas
- 2 formas para pão grandes
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em uma bacia junte todos os ingredientes secos, reserve.
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No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos e o fermento, bata por 10 segundos. Junte essa mistura sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com as mãos, até formar uma massa que não grude nas mãos (caso precise pode adicionar mais leite ou farinha de trigo para dar o ponto).
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Divida a massa em 2 partes, sove, abra com o rolo em espessura não fina, forme os pães e reserve.
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Unte as formas com óleo e, em seguida, coloque os pães.
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Cubra com saco plástico e uma toalha, deixe descansar por 1 hora.
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Em em seguida asse em forno médio por 30 a 40 minutos.
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