Pão de forma integral

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo especial
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farelo de trigo fino
• 1 xícara (chá) de aveia em floco finos
• 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colheres (sopa) de sal
• 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
• 3 xícaras (chá) de água morna
• 3 colheres (sopa) de semente de linhaça
• 3 colheres (sopa) de germen de trigo
• 2 colheres (sopa rasa) de fermento para pão (biológico)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes secos, misturando-os a cada adição.

2. 2

   Acrescente a água morna e o óleo, misturando com uma colher, até dar o ponto para sovar.

3. 3

   Sove e se necessário, coloque mais um pouco de farinha, até desgrudar das mãos.

4. 4

   Cubra a massa e deixe crescer até dobrar de volume, por aproximadamente 1 h.

5. 5

   Amasse mais um pouco, faça os pães e deixe crescer novamente.

6. 6

   Asse em forno quente por aproximadamente 25 minutos.

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