Pão de festa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• 3/4 de copo (requeijão) de óleo
• 1/2 copo (requeijão) de açúcar
• 3 colheres de manteiga
• 3 tabletes de fermento fresco para pão
• 1 colher (sopa) cheia de sal
• 300 g de presunto picado em quadradinhos
• 200 g de queijo provolone picado em quadradinhos
• 150 g de azeitonas pretas, sem caroço e fatiadas
• Ervas finas desidratadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia grande colocar ovos, açúcar, manteiga, sal, fermento, o leite morno e misturar bem, até formar uma pasta rala.

2. 2

   Acrescentar a farinha e amassar até começar a soltar bolhas na massa.

3. 3

   Deixar crescer tampada com um pano por 2 horas.

4. 4

   Jogar um punhado de farinha em uma superfície lisa (mesa ou bancada).

5. 5

   Dividir a massa ao meio, pegar uma metade e dividir em 3 partes.

6. 6

   Formar cada parte em uma tira, abrir essa tira na largura e rechear cada uma com ervas, tomate seco picado, azeitonas, queijo e ervas sem excessos.

7. 7

   Fechar com os dedos as laterais e formar um cordão.

8. 8

   Repetir o processo com as outras partes.

9. 9

   Trançar esses 3 cordões, enfarinhar uma forma de furo ao meio e acomodar a trança como uma guirlanda.

10. 10

    Pincelar com gema batida e polvilhar ervas.

11. 11

    Deixar crescer ma

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