Feijão sem panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 250 g de feijão carioquinha
• 4 ou 5 dentes de alho
• Sal a gosto
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe todo o feijão de molho em agua morna por 1 hora, com fogo desligado.

2. 2

   Depois, cozinhe em fogo alto por 2 horas, colocando água quente sempre que o nível da água estiver baixo.

3. 3

   Separe uma panelinha menor para esquentar a água, não coloque água fria para aumentar o nível da água, senão pode endurecer o feijão.

4. 4

   Depois que o feijão estiver cozido, temos que preparar o tempero.

5. 5

   Eu gosto de tempero simples, mas quem quiser inovar, fiquem à vontade.

6. 6

   Corte bem picadinho 4 ou 5 dentes de alho e coloque em uma outra panela grande, junte o óleo e o sal a gosto.

7. 7

   Deixe fritar o alho um pouco e em seguida, despeje todo feijão cozido sobre o alho.

8. 8

   Deixe cozinhar por alguns minutos e está pronto.

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