Pão de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/3 xícara de chá de leite (240ml)
• 1 e 1/2 colher de sopa de mandeiga
• 1 colher de sopa de sal
• 5 colheres de sopa de cenoura ralada (cerca de 4 cenouras)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 2 colheres de chá de fermento biológico seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe as cenouras, rale e cozinhe em água por cerca de 15 minutos, amassando-a em seguida e reserve.

2. 2

   Numa tigela, misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento.

3. 3

   Adicione, em seguida, o leite, a manteiga e a cenoura, misturando bem até dar ponto na massa, que ficará uniforme e macia.

4. 4

   Adicione o fermento e sove bem, espalhando-o por toda a massa.

5. 5

   Faça bolinhas com a massa (do tamanho de um limão), coloque em forma untada e enfarinhada, deixando crescer cerca de 1 hora.

6. 6

   Crescida a massa, ponha para assar em forno médio, cerca de 30 minutos (dica: a base do pão estará levemente corada e, quando bater em sua casca, haverá um som de "oco", assim, ele estará no ponto certo de tirar do forno).

❓ Perguntas frequentes

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