Pão de Canela

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de água (200 ml)
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 4 xícaras de farinha de trigo (mais um pouco se precisar)
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes (exceto a farinha) no liquidificador por um minuto. Despeje numa bacia sobre a farinha. Mexa até obter uma massa macia, acrescentando farinha parta desgrudar das mãos.

2. 2

   Misture açúcar e canela para o recheio e reserve. Divida a massa em 5 pedaços. Abra a massa já dividida, espalhe o recheio e enrole (como um rocambole), vedando as bordas para o recheio não escorrer quando assar.

3. 3

   Polvilhe açúcar com canela por cima. Deixe crescer por 1 hora, em forma untada com óleo. Asse em forno médio.

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