Mandioquinha empanada

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca cozida com sal
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de pimentão picado
• 2 ovos levemente batidos
• 1 envelope de sazon para legumes
• 1/4 de xícara de leite
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos a mandioca e o óleo.

2. 2

   Em uma panela coloque o óleo até aproximadamente 3 dedos, ou o suficiente para cobrir a mandioca.

3. 3

   Passe os pedaços de mandioca na mistura e frite no óleo bem quente.

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