Pão de batatas para o lanche

🥕 Ingredientes

• 8 batatas inglesa média
• 1kg de farinha de trigo(mais um pouco se precisar)
• 8 colheres de açúcar refinado
• 100g de fermento em pasta(para pão)
• 1 xícara de leite morno
• Sal a gosto (mais ou menos 1 colher sopa)
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinha as batatas, passa no espremedor ainda quente e reserve.

2. 2

   Em uma vasilha grande, misture o leite, o fermento, o açúcar, o sal e misture bem. Depois junte a batata, o óleo, os ovos, o trigo até a massa ficar bem macia.

3. 3

   Sove a massa bem e deixe descansar por 30 minutos aproximadamente (colocar uma bolinha da massa em 1 copo com água e quando a bolinha subir está no ponto).

4. 4

   Fazer os pãezinhos, colocando em assadeira untada.

5. 5

   Passe gema e leve ao forno quente.

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