Pão de batata

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes cozidas e amassadas
• 2 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 copo de oléo (200 ml)
• 2 e 1/2 copos de leite morno
• 1 e 1/2 copos de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva bem o fermento com o leite morno.

2. 2

   Depois misture junto o óleo, açúcar, sal, ovos e a batata.

3. 3

   Depois que estiver tudo bem misturado acrescente aos poucos a farinha de trigo, amasse bem até dar ponto a massa.

4. 4

   Abra a massa com rolo de macarrão, enrole os pães e depois deixe descansar para que cresçam, assim que aumentar de tamanho coloque para assar.

5. 5

   Depois que assar pode passar manteiga por cima e polvilhar açúcar ou coco.

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