Massa básica para pizza

🥕 Ingredientes

• 25 g de fermento
• 375 ml de água morna
• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de vinagre
• Sal a gosto
• Vinagre para untar vasilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   a temperatura da cozinha deve estar entre 20-24°C.

2. 2

   Em uma pequena vasilia misture a água morna e o fermento em pó, deixe até o fermento começar a fazer borbulhas, por volta de 5 minutos.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo em uma larga vasilia, faça um buraco no meio e adcione a mistura da água com o fermento em pó e acrescente o azeite.

4. 4

   Misture tudo formando uma massa homogênea. Despeje farinha em uma superfície e amasse com as mãos até a massa não estar mais grudenta.

5. 5

   Unte uma vasilia larga com azeite e coloque a massa nela e tampe com um pano.

6. 6

   Deixe agir por 2 horas e depois já estará pronta para uso. Rende 3 pizzas de 30 cm.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)